Un día hablando de películas independientes con la cantautora panameña y amiga Grettel Garibaldi me recomendó la película india The Lunchbox conocida en Latinoamérica como Amor a la Carta.
Así que me puse en la misión de encontrar The Lunchbox en alguna página de internet o por YouTube. ¡Tuve suerte!
La singular comedia romántica The LunchBox (Amor a la carta) se desarrolla en Mumbai India, donde cada día, miles de amas de casa envían la comida a sus maridos a su lugar de trabajo a través de un eficiente y pintoresco sistema de delivery que llevan las fiambreras metálicas a pie, en bicicleta o subiéndolas en vagones del tren por toda la ciudad de Mumbai. Estos sin iguales personajes son llamados Dabbawalas.
En el film un error en una de estas entregas hace que la comida de la joven protagonista Ila llegue al taciturno contable Saajan en vez de a su marido.
Juntos van construyendo un mundo de fantasía a través de notas colocadas sobre el pan pita que acompañan a la comida, estableciendo una amistad que les hace olvidarse de su rutinarias vidas.
El sistema de reparto de la comida casera, por sí solo es atractivo y descriptivo de esa India rudimentaria y multitudinaria donde transcurre la historia.
Dos desconocidos solitarios emocionalmente, se hacen compañía a través de una caja de comida mal repartida.
Dicen que los Dabbawalas sólo se equivocan en las películas, ya que han logrado asombrar a los de Harvard, con su puntualidad y precisión, pese a que cada fiambrera tiene que recorrer decenas de kilómetros y cambiar de manos tres o cuatro veces a través de un monumental embrollo de bicicletas, carritos y transbordos en el denso sistema de ferrocarriles. La proeza resulta aún más asombrosa si se tiene en cuenta que casi ningún dabbawala sabe leer.
Soy una fiel amante del cine independiente y más si se trata de India lugar con el que guardo una misteriosa conexión; The lunchbox logro trasladarme al instante a esa India soñada y me deje cautivar por los Dabbawalas y su sistema de reparto.
Si quieren conocer más sobre los Dabbawalas aquí les comparto un reportaje:
Definitivamente los repartidores de delivery en Panamá deberían aprender de la eficiencia y precisión de los Dabbawalas, porque tengo tan mala suerte con los pedidos a domicilios; que si pido pizza puede que no llegue nunca mi pedido porque se les olvido enviarlo a mi casa, si tengo suerte me llega 2 horas después y lo más seguro es que pido una pizza de espinaca con salsa blanca y me llega repleta de carne y embutidos, cuando soy vegetariana. Pero jamás me ha llegado ningún pedido con cartas de amor… ¡Me urge un Dabbawala!
No seria mala idea contar con un servicio de entrega de comida recién hecha de casa, y entregada hasta vuestras oficinas.
Dabbawala: Repartidor de cajas de almuerzo
Fiambrera: Recipiente de plástico o metal que se cierra herméticamente y sirve para conservar o llevar alimentos, en especial comida cocinada.
