Etiqueta: Endorfinas


Durante mi viaje a Medellín Colombia, no podía dejar de pasar por una taza de café; así que investigando y leyendo las opiniones de aficionados al buen café, di con LA TAZA Tienda de Café, inspirado en el encanto mítico del mediterráneo y su producto estrella es el café turco.

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Con un poco de tiempo libre para andar por Medellín, salgo del hostal donde me estoy quedando dispuesta a disfrutar de un rico café y un libro; así que pido un Uber el mismo me lleva a Circular 75# 39 33 local 3 Laureles – Medellín dirección de La Taza;  para fortuna mía el lugar está CERRADO pregunto  en los establecimiento cercanos y me comenta que puede que abran una hora más tarde;  Pero como no me gusta perder el tiempo, decidí irme al El Parque de los Pies Descalzos, un lugar agradable, relajado donde te permite conectar los pies y los sentidos a la tierra. (el origen)

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Luego de esas horas relax y con el tiempo a mi favor, se me antoja retomar el café y la lectura, así que me dirigí nuevamente a La Taza, pero para fortuna o revés mía La Taza estaba CERRADA.

Como ya era hora de comer, me toco cruzar al pequeño centro comercial que queda enfrente del café, por unos Maki (Sushi), para sorpresa mía cuando ya decido irme sin la más mínima esperanza de conocer La Taza, miro hacia el lugar y está ABIERTO.

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Me da la bienvenida Santiago, quien acaba de abrir el local y todavía se encontraba arreglando y limpiando el mismo, pero muy gentilmente me atiende.

Como aún no había prendido la máquina de café me ofrece un agua fresca de limón.

Después de ver la carta, me ánimo por un café de la casa que tiene crema de café y cardamomo; Pero por alguna razón el barista preparo mal la receta del café y justo cuando me entregaba la jarrita de la prensa francesa me pregunta:

Barista-¿Me pediste un café de la casa verdad?

Amante del café – Si

 Barista – Pide disculpa ya que había preparado mal el café.

 Amante del café – estoy segura que tal vez no lo hubiese notado.

Barista – Toma la cafetera, la vacía, y prepara nuevamente el café con los ingredientes correctos.

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Como buena catadora de café y para activar las papilas gustativas pruebo el primer sorbo sin endulzar y quedo flechada con la esencia del cardamomo y la mezcla del café despertando por completo mis endorfinas.

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Pase un rato agradable entre la música suave, el aroma y el rico sabor a  café, sumergida entre las líneas de la obra de Hermann Hesse “El Lobo Estepario” y el sonido de la lluvia que hizo perfecto el momento para conectar con todos mis sentidos.

Cuando ya me despedía, pedí un paquete de café en grano de La Taza y le pregunte al barista cuál era la receta, ya que como buena amante del café me encanta preparar buen café en casa. Muy amablemente me enseño la semilla de cardamomo y no sólo me enseño a prepararlo, sino que me regalo un puñado de la semilla para que me la llevara a casa.

Procedo a pagar la cuenta y me sorprende que económico había sido, reviso la factura.

Le digo al barista:

Amante del café: hay un error, sólo me cobraste el paquete de café en grano.

Barista: Sí, porque viniste dos veces y estábamos cerrados, luego cuando llegas te hice esperar porque recién estaba abriendo, así que el café va por la casa.

Amante del café – Sonrió, y pensé este lugar será siempre mi mejor opción para tomar café en Medellín

Santiago, el barista de La Taza Tienda de Café  es uno de los maestros de esta bebida en el barrio. Él investiga, experimenta y perfecciona las recetas para conseguir sabores profundos de diferentes países y sorprender a quienes ocupan sus mesas; y de esto no tengo la menor duda.

Como estuve varios días en Medellín volví una segunda vez a La Taza no sólo para degustar un rico café, sino también para probar algo de sus platos de acompañamiento.

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Ya a mi regreso a casa muy emocionada prepare la receta del café con semillas de cardamomo a mi estilo, siendo hoy una de mis recetas favoritas.

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“Somos el resultado de los libros que leemos, los cafés que disfrutamos, los viajes que hacemos y las personas que amamos”

#LaTazaTiendaDeCafe

#PasiónPorLaVida

El cáfe tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y la belleza; y como me encanta el café sumado a la coquetería de consentirme de vez en cuando; y si se tiene de mejor amigo, roomie y hermano un cómplice (Armando) los detalles nunca faltan; así fue que llego Frank directo de Australia, la maravilla de eBay o Amazon…

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Resulta que Frank es un exfoliante de la piel a base de café. Y forma parte de la tienda de comercio electrónico de Australia en frankbody.com

Hecho con ingredientes como: café, aceite de almendra dulce, agua, sal, azúcar morena, aceite de naranja, vitamina E, fragancias naturales.

Siendo un producto dentro de la línea ecológica y amigable para los vegetariano  y que no han sido probados en animales.

 Este exfoliante puede ser utilizado en todo el cuerpo y es apto para pieles sensibles.

El café no sólo puede despertar los sentidos desde el interior de nuestro cuerpo, también puede despertarlo en el exterior, El café es un excelente exfoliante natural, ya que contiene agentes antiinflamatorios y aumenta la producción de colágeno. Es un estimulante de la piel, y en muchas ocasiones se utiliza en cremas anticelulíticas

Exfoliarse es una práctica saludable para la salud de la piel, que permite eliminar células muertas, limpiando la piel y mejorando su aspecto.

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Así que tuve mi primera cita con Frank, debo confesar que fue de lo más placentera. Luego de aplicarme el producto sobre la piel húmeda y realizar movimientos circulares suavemente, debía dejarlo aproximadamente unos 10 a 15 minutos para que actúe mejor, en esa parte me toco quedarme cual honguito dentro del baño, antes de enjuagarme la piel con agua; Así que recomiendo llevarse un libro, hacer crucigrama, listas de pendientes o imagino que muchos verán las redes sociales.

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Cada día son más los que se suman al cuidado de la piel y  a la alimentación de manera orgánica y natural, ya seas hippies, artista, agricultor, científicos, abogado, hombres o mujer; todos podemos ser parte de la sostenibilidad del medio ambiente.  No debería ser moda, sino un estilo de vida.

Y para los que no pueden solicitar su pedido de Frank pero quieren disfrutar de un rico baño con scrub de café les comparto  mi receta casera

mezclar:

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  •  3 cucharadas de café molido
  • 1 cucharada de aceite de preferencia (oliva, coco, almendras…)
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharada de miel

Mezclamos primero los ingredientes secos, y luego agregamos poco a poco el aceite y la miel; este exfoliante funciona para el cuerpo y la cara.

 No hay nada como una taza de café para estimular las células del cerebro y grumos de café para estimular las células del cuerpo.

“Tal vez sea injusto, pero a veces lo que sucede en unos días, incluso en un único día, puede cambiar el curso de una vida.”

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Cometas en el Cielo es la película que más me ha  emocionado en mucho tiempo, realmente hermosa llena de mensajes y frases que me estremecieron el alma.

Es la adaptación cinematográfica de la novela del mismo nombre, del Afgano-americano Khaled Hosseini.

Suelo ser más de lecturas que de cine y televisión; por lo general  me gusta leer primero un libro y luego ver la película; pero el caso de Cometas en el Cielo ocurrió todo lo contrario.

Un día x sin más, ni menos, recibo la llamada de mi hermano, los que me conocen saben que mi relación con mi hermano es casi nula, y después de mucho tiempo sin saber de él, me habla, emocionado al teléfono, yo extrañada de escuchar su voz; me dice: tienes que ir al cine y ver Cometas en Cielo, esa película te va a encantar, es hermosa y sé que te gustara, tienes que ir;  Y le contesto:  estaba bien la veré; No les mentiré eso fue lo que duro la conversación con mi hermano, me costó asimilarlo, pero creo que  más era la extrañes y la emoción de que me hubiese hablado, que el asunto de la película.  En aquel tiempo me estaba tomando un año sabático y no tenía planes para mi día, así que me aliste, me fui sola al cine y compre un ticket para ver Cometas en el cielo; entro a la sala y la misma está casi vacía, pero fue la mejor cita conmigo misma,  lo cual me permitió vivir cada segundo de la cinta; salí del cine con ganas de conseguir  la edición literaria.

cometas-en-el-cielo3Es una de las historias más bellas que he leído en mi vida, sin ánimo de exagerar, es uno de mis libros favoritos, incluso su autor se ha convertido en mi escritor favorito, al punto de ser esa historia que atesoro como la mejor recomendación que mi hermano me haya hecho; Y que en algún momento de mi vida comparti con alguien especial, y hoy la comparto con ustedes, como una recomendación de mi hermano.

“Por ti lo haría mil veces…”

No quisiera anticiparles nada del argumento de la película o el libro, así que solo les puedo decir que es una historia apasionante y estremecedora, es una historia de vida, que nos enseña el valor de una promesa de una amistad verdadera, pero que al mismo tiempo  pone al descubierto la miseria del corazón humano, pero también su grandeza. Dentro de cada uno de nosotros hay un corazón capaz de las peor infamias, y del mayor acto de nobleza y amor; nos enseña hacernos responsable de nuestra cobardía, solo que a veces nos toma años reunir el coraje suficiente para asumirla. “

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[…]…Amir deberías volver a casa, hay un modo de que puedas volver a ser bueno…[…] Cometas en el Cielo

 

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Música, Arte, Café & Endorfinas es una bitácora de Yahaira Osiris creadora de Atrapando Sueños Art Media, este espacio está dedicado al arte, la cultura, pasiones y placeres de nuestro diario vivir.

 Aquí cada día nuestros invitados pueden tomarse un café mientras conocen un poco más de lo que se mueve en el mundo artístico y cultural, no sólo compartiremos reseñas de música, cine, libros, fotografías y lugares que recomendamos y que otros antes nos recomendaron; sino también es un espacio para las nuevas tendencias y las sinergías entre el arte  y las nuevas tecnologías.  Criticas, comentarios, aplicaciones, recomendaciones y, sobre todo, muchas endorfinas.

¿Qué es música, arte, café & endorfinas en nuestras vidas?…

Música es el lenguaje universal,  es un reflejo de nuestra personalidad y experiencia, es un conjunto de vibraciones que hacen que el alma se mantenga viva,  es reír, es llorar, es cantar, bailar, es que se te erice la piel, es trasladarte a otra parte, es recuerdos, personas, frases, ganas, momentos, nostalgia, amores, desamores, más recuerdos, más sonrisas, y también, más lágrimas.

Es como una llave que abre los sentimientos para hacerlos fluir.

Arte es expresión, es una visión sensible acerca del mundo, ya sea real o imaginario; permite expresar ideas, emociones, percepciones y sensaciones; es una herramienta de comunicación individual o colectiva.

Café es los buenos días de cada mañana, la hora del break, es una reunión de trabajo o proyectos, un momento de pausa para estar a solas; La excusa perfecta para vernos con ese (a) amigo (a)  y conocidos, es ese primer encuentro casual o muchos otros tantos encuentros que están por venir.

Endorfinas es la molécula de la felicidad, representa aquellas cosas que nos crean esa sensación de placer, piensa en algo que verdaderamente te guste y cuando ese pensamiento haga surgir una sonrisa en tu rostro sabrás lo que son las endorfinas.

Todo esto y más te invitamos a que lo vivas junto con nosotros en Música, Arte, Café & Endorfinas.